Conférence – Le cidre du Pays de Caux : une histoire d’élite et de renaissance

Découvrez l’histoire du cidre du Pays de Caux et le rôle des pépiniers yvetotais dans la régénération d’un tiers des variétés de pommes à cidre au XIXe siècle, avec Pascal Levaillant, artiste-auteur, botaniste et plasticien. De l’introduction des pommiers à cidre en Normandie à leur essor mondial, en passant par l’expertise du pharmacien Hauchecorne et le déclin post-guerre, cette conférence retrace les grandes étapes de cette aventure agricole et scientifique. L’expérience se prolonge avec une dégustation à l’aveugle. Un temps d’échange et la présentation d’un herbier contemporain viendront clôturer cette immersion sensorielle.

Rendez-vous à 18h à la Médiathèque intercommunale, Yvetot

Public adulte

Offert – Nombre de places limité – Inscription obligatoire

Réservations